温度☆ドイツ ビールのおすすめ

グラスを冷やしておくと、飲みごろの温度を保ち、一層おいく飲める。

ビールが冷たすぎるとビールの命とも言える美味しい泡が立たないし、逆に温かいと過度の泡が立ち炭酸が抜けて、ビールの味が落ちてしまう。
5度以下、特に2～3度以下に　なれば寒冷混濁というビールの濁りが発生する。

生ぬるいビールもいただけない。

ときどき「ドイツでは風邪をひいたら温めたビールを飲む」と聞くが、それは風邪に対する滋養補給の意味であって、ビールを美味しく飲むための飲み方ではない。