ドイツビールのおすすめ

ヴァインシュテファン☆ドイツビールのおすすめ

ドイツ・ミュンヘンの郊外に位置するフライジングという小さな町に、このヴァイエンシュテファン醸造所は存在する。

"Die altrste Brauerei der Welt, die noch braet."
「現在も醸造を続ける生開催ｋのビール醸造所」
といわれる。

ここの醸造の歴史は1040年にさかのぼる。
ベネディクト派の修道院ヴァイエンシュテファンがあり、19世紀には教会や修道院の世俗化（財産国有化）という転機が訪れ解散。
醸造所はバイエルン州に受け継がれ、ミュンヘン工科大学になった。

敷地内にはビールを研究する大学、醸造所、レストランが揃っている。