日本で手に入る、ドイツビールの種類、歴史、飲み方など、ドイツビールのご紹介です。

ドイツビールのおすすめ

ドイツビールの分類☆ドイツビールのおすすめ

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ドイツビールの分類

ドイツビールの分類は、醗酵法、色、ビアスタイルによって分類される。

上面醗酵
- ヴァイツェン（ヴァイス）
  - 淡色
  - 濃色
- アルト
  - 濃琥珀色
- ケルシュ
  - 黄色
  - 淡色
下面醗酵
- ピルス
  - 明るい黄金色
- ヘルス
  - 黄金色
- ドゥンケル
  - 濃色
- シュヴァルツ
  - 黒
- エキスポート
  - 濃色
  - 淡色
- メルツェン
  - 黄金色
- シュタルク/ボック/ドッペルボック
  - 黄金色
  - 濃黄金色
  - 濃茶色など
自然発酵　　　　
- ベルリーナ・ヴァイセ
  - 淡い黄色など

[ ドイツビールの分類 ]

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