Schlenkerla Rauchbier Marzen(シュレンケルラ 燻製 メルツェン)
- シュレンケルラ (ヘラー)
- ラオホ(ラホホ)・燻製ビール
- アルコール度5.1度
スモーキーなキャラクターでローストした麦芽の甘味。
ホップの苦味は少ない、「ブナの香りが芳ばしい」(香りが強いので、慣れない人には、臭い?かも)
大麦麦芽の焙煎のは3年間寝かせて乾燥させた地元フランケン地方の森のブナの木を燃料に使い一日以上かけて燻します。
メルツェンとは3月に由来する。
苦味とかすかな酸味がモルトのコクのある、わずかな甘味と調和する。
のど越しに、燻製の香りが楽しめる。
Schlenkerla Rauchbier Marzen(シュレンケルラ ラオホビール・ラホホ メルツェン)参照
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