Weltenburger Weissbier Dunkel(ヴェルテンブルガー・ヴァイスビア・ドゥンケル)
- ヴェルテンブルグ
- 上面発酵 濃色 ヴァイツェン
- アルコール度 5.1度
小麦(原料の50%以上使用)由来の華やかな香りとマイルドな味わいが特徴。
びん詰の際に加えた酵母が、びん底に沈殿している。
酵母もすべて入れる、注ぎ方で飲む。
著名なビール評論家マイケル・ジャクソン氏が選ぶ「世界の一流ビール500」にも選ばれている。
ゆでたての白ソーセージとよくう。
4度から8度が飲み頃。
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