「ビアスタイル」タグの記事一覧

ケルシュ<Kolsch>(ビアスタイルによるわけ方)

ドイツビールのおすすめ

ケルン市内で約500年前から醸造されてきたビール。 ケルシュビールは、ケルンの地元の水を使用した伝統的に醸造さ・・・

シュバルツビア< Schwarz>(ビアスタイルによるわけ方)

焦げ茶から黒の黒ビール。 焼いた麦芽の香ばしい風味があり、かすかな甘みがある。フルーティさはあってはいけない。・・・

アルト<Alt>(ビアスタイルによるわけ方)

デュッセルドルフで発展した濃色ビール。 ホップの香味を効かせたのが特徴で、英国産のエールに相当する。 アルトの・・・

ヴァイツェンビア・ヴァイスビア<Weizenbier Weisbier>(ビアスタイルによるわけ方)

南ドイツバイエルン地方で飲まれているビール。 小麦のモルトを加えて作る。 Weizenとは「小麦」、Weisと・・・

ピルスナー<Pilsner>(ビアスタイルによるわけ方)

ラガービールのもっとも代表的なビール。 下面発酵ビール(ラガー)。→下面発酵ビール(酵母の種類) 切れの良い苦・・・

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