「ボック」タグの記事一覧

アンデックス ボック アルコール度7% 赤褐茶色をしたこのビールは、聖なる山から生まれた、世界的に有名なバブル・・・

「Andechser Doppelbock Dunkel（アンデックス・ドッペル・ボック・デﾕンケル　）」の続きを読む

エク ボック アルコール度11度 濃厚な麦汁と醸造香が「もろみ」のよう。 醗酵前の麦汁のエキス含有量が28%以・・・

「Eku28（エク28）」の続きを読む

エンゲル ボック アルコール度7.0度 甘い麦の香り、深みのあるまろやかさ。 100%バーレーモルトで造られた・・・

「Engel Bock（エンゲル・ボック）陶器瓶」の続きを読む

アインベッカー ボック アルコール度6.5度 デュンケルは、より引き立てられたモルトフレーバーがすばらしく、よ・・・

「Einbecker Bock Dunkel（アインベッカー・ボック・デュンケル）」の続きを読む

アインベッカー ボック アルコール度6.5度 アルコール度数が高い割には「口当たり」はけっこうソフトで、キリっ・・・

「Einbecker Bock Hell（アインベッカー・ボック・ヘル）」の続きを読む

アインベッカー社は６００年以上の歴史を持ちボックスタイルのビールを確立した歴史的な醸造所です。 14世紀、ビー・・・

「アインベッカー」の続きを読む

ドイツビールの分類は、醗酵法、色、ビアスタイルによって分類される。 上面醗酵 ヴァイツェン（ヴァイス） 淡色 ・・・

「ドイツビールの分類」の続きを読む

香りが強く、苦味が少ないビール。 モルトの風味が極めて強く、アルコール度数も高いビール。 アルコール分は６～７・・・

「ボック＜Bock＞（ドッペルボック/アイスボック/マイボック）」の続きを読む

ヴェルテンブルグ修道院は、７世紀頃に南ドイツ・ドナウ河畔のケルハイムで創建された。 ビールの醸造は西暦1050・・・

「ヴェルテンブルグ修道院」の続きを読む

クルンバッハ社 下面醗酵　ボック　濃色 アルコール度6.6度   カラメルのような甘い香り。 丸いが・・・

「Monchshof Bockbier(モンヒスホーフ　ボックビール）」の続きを読む