「ボック」タグの記事一覧

Andechser Doppelbock Dunkel(アンデックス・ドッペル・ボック・デユンケル )

ドイツビールのおすすめ

アンデックス ボック アルコール度7% 赤褐茶色をしたこのビールは、聖なる山から生まれた、世界的に有名なバブル・・・

Eku28(エク28)

ドイツビールのおすすめ

エク ボック アルコール度11度 濃厚な麦汁と醸造香が「もろみ」のよう。 醗酵前の麦汁のエキス含有量が28%以・・・

Engel Bock(エンゲル・ボック)陶器瓶

ドイツビールのおすすめ

エンゲル ボック アルコール度7.0度 甘い麦の香り、深みのあるまろやかさ。 100%バーレーモルトで造られた・・・

Einbecker Bock Dunkel(アインベッカー・ボック・デュンケル)

ドイツビールのおすすめ

アインベッカー ボック アルコール度6.5度 デュンケルは、より引き立てられたモルトフレーバーがすばらしく、よ・・・

Einbecker Bock Hell(アインベッカー・ボック・ヘル)

ドイツビールのおすすめ

アインベッカー ボック アルコール度6.5度 アルコール度数が高い割には「口当たり」はけっこうソフトで、キリっ・・・

アインベッカー

ドイツビールのおすすめ

アインベッカー社は600年以上の歴史を持ちボックスタイルのビールを確立した歴史的な醸造所です。 14世紀、ビー・・・

ドイツビールの分類

ドイツビールのおすすめ

ドイツビールの分類は、醗酵法、色、ビアスタイルによって分類される。 上面醗酵 ヴァイツェン(ヴァイス) 淡色 ・・・

ボック<Bock>(ドッペルボック/アイスボック/マイボック)

ドイツビールのおすすめ

香りが強く、苦味が少ないビール。 モルトの風味が極めて強く、アルコール度数も高いビール。 アルコール分は6~7・・・

ヴェルテンブルグ修道院

ドイツビールのおすすめ

ヴェルテンブルグ修道院は、7世紀頃に南ドイツ・ドナウ河畔のケルハイムで創建された。 ビールの醸造は西暦1050・・・

Monchshof Bockbier(モンヒスホーフ ボックビール)

ドイツビールのおすすめ

クルンバッハ社 下面醗酵 ボック 濃色 アルコール度6.6度   カラメルのような甘い香り。 丸いが・・・

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