「ラガー」タグの記事一覧

ドム ケルシュ　エール(上面発酵のビール) アルコール度４．８度 淡い黄色をしていて泡の白いビール。 この「ケ・・・

「Dom Kolsch（ドム・ケルシュ）」の続きを読む

クルンバッハ社 下面醗酵　中間色 アルコール度4.9度 比較的穏やかでフルーティーな香り。苦味を強調したエレガ・・・

「Monchshof Lager(プレミアム ラガー)」の続きを読む

ラガービールのもっとも代表的なビール。 下面発酵ビール（ラガー）。→下面発酵ビール(酵母の種類） 切れの良い苦・・・

「ピルスナー＜Pilsner＞（ビアスタイルによるわけ方）」の続きを読む

下面醗酵酵母を使用して製造する方法。 4～13℃の温度で最も活発に発酵を行う下面発酵酵母を使って造られる。 こ・・・

「下面発酵ビール(酵母の種類）」の続きを読む