「ラガー」タグの記事一覧

Dom Kolsch(ドム・ケルシュ)

ドイツビールのおすすめ

ドム ケルシュ エール(上面発酵のビール) アルコール度4.8度 淡い黄色をしていて泡の白いビール。 この「ケ・・・

Monchshof Lager(プレミアム ラガー)

ドイツビールのおすすめ

クルンバッハ社 下面醗酵 中間色 アルコール度4.9度 比較的穏やかでフルーティーな香り。苦味を強調したエレガ・・・

ピルスナー<Pilsner>(ビアスタイルによるわけ方)

ラガービールのもっとも代表的なビール。 下面発酵ビール(ラガー)。→下面発酵ビール(酵母の種類) 切れの良い苦・・・

下面発酵ビール(酵母の種類)

下面醗酵酵母を使用して製造する方法。 4~13℃の温度で最も活発に発酵を行う下面発酵酵母を使って造られる。 こ・・・

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