「ヴァイツェン」タグの記事一覧

Hefeweissbier(ヘフェヴァイスビア)

ドイツビールのおすすめ

ヴァインシュテファン ヴァイツェン アルコール度5.4度 酵母入りの小麦ビール(白ビール)。 ヴァイツェン、ヴ・・・

Franziskaner Hefe-weiss(フランチスカナー ヘーフェヴァイス)

ドイツビールのおすすめ

フランチェスカーナ ヴァイツェン アルコール度5.0度 ヴァイスビール 酵母を濾過しない白濁した小麦ビール。 ・・・

Kristall Weissebier(クリスタルヴァイスビア または ヴァイエンシュテファン クリスタルヴァイスビア)

ドイツビールのおすすめ

ヴァインシュテファン ヴァイツェン アルコール度5.4度 クリスタルヴァイツェン クリスタルヴァイスビアは酵母・・・

Weltenburger Hefe-Weissbier(ヴェルテンブルガー・白ビール)

ドイツビールのおすすめ

ヴェルテンブルグ 上面発酵 淡色 ヴァイツェン アルコール度5.1 度 小麦麦芽を50%以上使用し、小麦本来の・・・

Weltenburger Weissbier Dunkel(ヴェルテンブルガー・ヴァイスビア・ドゥンケル)

ドイツビールのおすすめ

ヴェルテンブルグ 上面発酵 濃色 ヴァイツェン アルコール度 5.1度 小麦(原料の50%以上使用)由来の華や・・・

ドイツビールの分類

ドイツビールのおすすめ

ドイツビールの分類は、醗酵法、色、ビアスタイルによって分類される。 上面醗酵 ヴァイツェン(ヴァイス) 淡色 ・・・

Hefe-Weissbier Dunkel(ヘフェヴァイスビアドゥンケル)

ドイツビールのおすすめ

ヴァインシュテファン ヴァイツェン アルコール度5.4 度 ミュンヘン工科大学と共同開発している最新の醸造技術・・・

Schneider Weisse(シュナイダー・ヴァイセ)

シュナイダー社 ヴァイツェン アルコール度4.5度 栓を開けたとき、グレープフルーツのような爽やかな柑橘系の香・・・

ピルスナー<Pilsner>(ビアスタイルによるわけ方)

ラガービールのもっとも代表的なビール。 下面発酵ビール(ラガー)。→下面発酵ビール(酵母の種類) 切れの良い苦・・・

モルト Gersten-malz

麦芽を醗酵させたもの。 一般には大麦、またヴァイツェンビールの場合は小麦となるが、これらを発芽させてたものをモ・・・

このページの先頭へ